「アップルの発音」パンの日 77回目(7/31更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 77回目。
後半さんざんだった7月も今日で終わり。7月最後の今日はお天気に恵まれて、恵まれすぎて太陽がギラギラの一日になりました。
あまり暑いとパンの売れ行きが心配なのですが、Appleの発音の青木さんの店頭販売の威力にはかないません。13:00過ぎには全て完売してしまいました。お暑い中、皆様本当にありがとうございました。

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今回初登場の「箱レター」。Appleの発音のパンとしては大きめですが、食パンとしては小さめの0.5斤。1日目と2日目で味が変わるというまほうの箱のような食パン。(切り方を失敗してしまったので中身はまた今度。)

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上の白いのから時計回りに、「やさしくなれない事もある」、「そしたら、雨が降ってきて」、「パク・パン子のかりそめエクササイズ」。

明日からは8月。5日(水)はついにAppleの発音のお店が平野にオープンします!その名も「パンとお話? Appleの発音」。詳しいお店の情報は コチラをご覧ください。

販売するパンの種類も数もぐっと増えて、prideliでもおなじみのパンに加えて、今日の「箱レター」のようなカットして食べる大きなパンも登場するそうです。
営業日は日・水・木の週3回。日曜日もやってますので平日prideliに来られなかった方も、ちょっと足を伸ばせば買いにいけます!
オープンが待ち遠しいAppleの発音のお店に、ぜひみなさまお誘い合わせの上ご来店ください。

せまい道を入っていったり、ちょっと分かりにくいそうなので、8/5のオープンまでに青木さんがお店への行き方の写真を撮ってきて下さる予定です。届き次第こちらでご紹介します。(開店準備でお忙しいので間に合わなかったらごめんなさい。)

ちなみに毎週金曜日は引き続きprideliで「アップルの発音」パンの日をやっていますので、こちらもよろしくお願いします。

「アップルの発音」パンの日 77回目(7/30更新)

明日7/31(金)は「アップルの発音」パンの日 77回目。
ずるずると梅雨が明けないうちに7月も終わり。でも来週からはお天気よくなりそうです。8月は夏らしい日が続くことを願いつつ、明日は月末恒例Appleの発音 青木さんによる店頭販売の日です。今回はうれしいお知らせをもってやってきてくださいますので、どうぞお楽しみに。
そして明日のパンはこの4種類。気になる新作パンも登場です。

「そしたら、雨が降ってきて」 ¥130
レーズンとオレンジピールを混ぜた天然酵母のパンです。

「やさしくなれない事もある」 ¥130
バジルを使った生地でチーズを包んだパンです。

「パク・パン子のかりそめエクササイズ」 ¥140
クルミあんパンです。

「箱レター」 ¥170〈NEW!!〉
初日は甘く2日目にはあっさりとした食パンです。

今週も開店準備のためパンのお話はお休みです。そのかわりにこちらのお知らせをどうぞ。

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クリックすると大きい画像をご覧いただけます。

「アップルの発音」パンの日 76回目(7/24更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 76回目。
昨日の天気予報を吹き飛ばすように、日中は嫌ってほどの真夏の日射しが照りつけました。雨も嫌ですが、暑すぎるのも参ります。そんな中でも、いつも売り切れで買えなくて今日は買えたーと喜んでくださった方もいらっしゃったり、たくさんの方が買いに来て下さいました。皆様本当にありがとうございました。

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こんがり小麦色チーム。手前「朝から可憐s」、奥「イイ声デール」。

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美白チーム。左「日曜日、ボチボチしたい方へ」、右「冬が何さ!」。

「アップルの発音」パンの日 76回目(7/23更新)

日蝕があったりお祭りの準備が始まったり、すっかり街中は夏休みムードになってきました。なのにいまいち盛り上がらないのは、いまだに梅雨明けしていないから。明日も変わりやすいお天気になるそうですが、きっと晴れます!2週間ぶりのパンの日です。皆様ぜひいらしてください。お休み明け、今回のパンはこの4種類。

「朝から可憐s」 ¥100
ラム酒に漬けたカレンズを混ぜた天然酵母のパンです。

「日曜日、ボチボチしたい方へ」 ¥110
イタリア産オーガニックの蜂蜜とキャラウェイを混ぜたパンです。

「冬が何さ!」 ¥130
カルピスを使った生地にオレンジピールを混ぜたパンです。

「イイ声デール」 ¥210
ユズの皮を混ぜた生地でベーコンを巻いたパンです 。

今週も開店準備のためパンのお話はお休みです。
先日OPUSデザインスクールの生徒さんが発行している「オプシン(オプス新聞)」に、Appleの発音の青木さんが紹介されましたので、今回はパンのお話の代わりにこちらをご紹介します。

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クリックすると大きな画像が見られます。(内容もなんとか読めます。)

「アップルの発音」パンの日 番外編(7/16更新)

明日7/17(金)は「アップルの発音」パンの日 76回目、の予定でしたが、Appleの発音さんの作業場が工事で使用できないためお休みさせていただきます。いつも楽しみにしていただいている皆様、本当に申し訳ありません。
しかし!これも作業場から“お店”に生まれ変わるためのもの。実は来月のはじめにお店をオープンするために、急ピッチで準備が進んでいるところなんです。
そこで今回は一足早くお店の様子を撮って送っていただきました。パンの代わりにはなりませんが、新しくできるお店を想像したりしながらもうしばらくお待ちください。

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パンが焼かれるのを待つ食パン型。

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焼きたてのパンが並べられるのを待つ陳列棚。

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お客様が使ってくださるのを待つトレイとトング。

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お客様を待つ黒目がちな瞳。

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???

「アップルの発音」パンの日 75回目(7/10更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 75回目。
朝から急に激しい雨が降ったり止んだりでお天気の変わりやすい一日でしたが、午後には雨が上がって湿度も下がっていくらか過ごしやすくなりました。おかげで今日もたくさんのお客様に来ていただいて、15:00過ぎには完売しました。本当にありがとうございました。

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左「ヤーンヤン」、右「今日の気分・春の海」。「ヤーンヤン」はちょっと表情が変わりました。

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手前「秋ころも」、奥「今日の気分・春の海」。今回リニューアルした「今日の気分・春の海」は新たにバターとカシューナッツが加わって、より風味豊かになりました。

「アップルの発音」パンの日 75回目(7/9更新)

明日7/10(金)は「アップルの発音」パンの日 75回目。
今週は梅雨らしいすっきりしないお天気が続きました。明日もどうやら雨になってしまいそうです。でももう梅雨も終盤。もうちょっとで本格的な夏がやってきます。明日からprideliではSALEがはじまりますし、パンを買いに来たついでに、お得な夏物のお買い物もお楽しみください。残り少ない梅雨を楽しむイベント「rain or shine books fair」も引き続き開催中です。
今週のパンは、秋なのか、春なのか、やっぱり夏だったこちらの4種類。

「秋ころも」 ¥120
ヘーゼルナッツを混ぜた生地を
ヘーゼルナッツのクリームで包んだパンです。

「ヤーンヤン」 ¥120
バニラビーンズを使った生地に杏を混ぜたパンです。

「今日の気分・春の海」 ¥150〈Renewal!!〉
シナモンとメースを使った生地にチーズを溶かし、
カシューナッツを混ぜたパンです。

「この暑さとかさえも」 ¥190
マンゴーを混ぜた生地でベーコンを巻いたパンです 。

今週もパンのお話はお休みです。楽しみにしていた方、申し訳ありません。いまAppleの発音の青木さんは、あることの準備で大忙しだそうです。あることが何かは近々こちらでもお知らせします。とてもうれしいお知らせになると思いますので楽しみにしていてください。
そんなわけでパンのお話もしばらくお休みが多くなるかもしれませんが、ご了承ください。

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パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
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http://applenohatsuon.blogspot.com/
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