「アップルの発音」パンの日 97回目(12/25更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 97回目。
ホワイトクリスマス、みたいな雰囲気はありませんでしたが、朝から晴れてぽかぽか陽気の、のどかなクリスマスになりました。そんな今回のパンの日はクリスマススペシャルバージョン!Appleの発音の青木さんはパンではなくキッシュとタルトのセットを持って来て下さいました。製菓もされていただけあって青木さんが作るキッシュもタルトも本格的。いつものパンをお目当てに買いに来られた方も、興味深げにひとつ、ふたつと買っていかれました。みなさんの楽しいクリスマスのお供になれていたなら幸いです。
今日で今年のパンの日はおしまい。今年も一年、「アップルの発音」パンの日にいらして下さった皆様、本当にありがとうございました。来年は1/8(金)から再開します。来年もおいしくって楽しいAppleの発音のパンをどうぞよろしくお願いします。

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今回のprideli特製パッケージはこんな感じ。

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中にはかわいいサイズのキッシュとタルトが仲良く並んでいました。

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こちらがカボチャとプルーンのキッシュ。カボチャのやさしい甘さと、プルーンが甘酸っぱいさっぱり味のキッシュ。

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こちらが洋梨のタルト。甘すぎず、かといって物足りなくもないちょうどいい甘さ。キッシュもタルトもどちらもとてもおいしかった!

「アップルの発音」パンの日 97回目(12/24更新)

明日12/25(金)は「アップルの発音」パンの日 97回目。
クリスマス、そして今年最後のパンの日は、お約束通りスペシャルバージョンです。キッシュとタルトの2個セットなので、クリスマスプレゼントとしてあの人と一緒に食べるもよし、自分へのお疲れさまで2種類ゆっくり味わうもよし。もちろん両方でも大歓迎。限定20セット、気になる方は早めにお買い求めください。

Appleの発音 クリスマススペシャルセット
・カボチャとプルーンのキッシュ
・洋梨のタルト
2個セット  ¥320

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Appleの発音 青木さんが作って下さった「パンX’mas」

「アップルの発音」パンの日 96回目(12/18更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 96回目。
昨日にも増して寒い一日でした。こんな日は外に出たくないところですが、いつものお客様に加えて新しいお客様もたくさん来て下さって夕方にはすべてのパンが完売しました。この寒いなか来て下さった皆様、本当にありがとうございました。
来週はいよいよクリスマス。今年のクリスマスはprideliのパンの日としては初めて、Appleの発音の青木さんがパン、ではなくキッシュ(タルト?)を作ってきて下さる予定です。詳しくはまた来週こちらでお知らせします。今年最後でもある今度のパンの日、どうぞお楽しみに!

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今日は全部一緒にご紹介。、お皿の上 手前左「日曜日、ボチボチしたい方へ」、手前右「この暑さとかさえも」、奥「そしたら、雨が降ってきて」、トレイ左「箱レター」。今日の人気No.1はダントツで 「この暑さとかさえも」でした。寒かったのに。

「アップルの発音」パンの日 96回目(12/17更新)

明日12/18(金)は「アップルの発音」パンの日 96回目。
いよいよ身の引き締まるような寒いさむい冬がやってきました。この週末にむけてますます寒くなるとか。こんなときは家の中でぬくぬくしていたいものです。そんな週末の巣ごもりのお供にAppleの発音のパンはいかがですか。

「日曜日、ボチボチしたい方へ」 ¥110
イタリア産オーガニックの蜂蜜を使った生地に
キャラウェイを混ぜたパンです。

「そしたら、雨が降ってきて」 ¥130
レーズンとオレンジピールを混ぜた天然酵母パンです。

「箱レター」 ¥170
キューブ型食パンです。

「この暑さとかさえも」 ¥160
マンゴーを使った生地でベーコンを巻いたパンです。

今回のパンのお話は、明日は登場しないこちらのパンのお話です。
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「何て呼べばいいんだろう」

客が席につき、見事なまでのタイミングだった。バーベキュー場にセットされた十五カ所の炭はすべて、ちょうどいい加減でパチパチを通り越してフツフツとなった。

「これをプロと呼べばそこで終わり、人生と呼べば続きが生まれるんです」

その人はそう言うと、火加減の調節をしにいってしまった。

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「アップルの発音」パンの日 95回目(12/11更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 95回目。
雨が降ったり止んだりでいまいちなお天気でしたが、レギュラーの「箱レター」は相変わらず絶好調。すっかりパンの日の“顔”的存在になってきました。通常のパンの日は来週で今年最後になりますので、気になってる方は来週ぜひお試しください。
今日も雨のなか来て下さった皆様、本当にありがとうございました。

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色白チーム。左「未明のみちくさ」、右「ヤーンヤン」

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小麦色チーム。左「箱レター」、右「イイ声デール」

「アップルの発音」パンの日 95回目(12/10更新)

明日12/11(金)は「アップルの発音」パンの日 95回目。
朝晩は冷え込むようになってだんだん冬らしくなってきました。それにあわせてprideli店内もクリスマスムードが高まってきています。

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今年もAppleの発音 青木さんに、パン作りの合間をぬってパンオーナメントを作っていただきました。いまあるのはツリーのパンオーナメント。これからクリスマスに向けて増えていく予定ですので、どうぞお楽しみに。

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青木さんが作ってきてくださったツリーのパンオーナメントにprideliが飾り付けをして、かわいらしく仕上がりました。

そして肝心な今週のパンはこの4種類。

「未明のみちくさ」 ¥90
ミントを使った生地でチョコレートを巻いたパンです。

「ヤーンヤン」 ¥120
バニラビーンズを使った生地に杏を混ぜたパンです。

「箱レター」 ¥170
キューブ型食パンです。

「イイ声デール」 ¥190
ユズの皮を使った生地でベーコンを巻いたパンです。

今週のパンのお話は、面白い名前のパンの不思議なお話。

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「イイ声デール」

あちらのお客様からです。
店のオバチャンはそう言うと、僕がさっき食べ終えた親子丼の丼を右手でさげつつ、左手に持っていた月見うどんを目の前に置いた。

店のオバチャンが言ったあちらの方向をみると、男がひとり支払いを済ませて店の外へ出たところだった。僕は荷物を席に残してあとを追い外へ出た。しかしそこには誰もいなくて、耳なりにしてはよく澄んだ低い声が上から降ってきた。

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「アップルの発音」パンの日 94回目(12/4更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 94回目。
晴れてるような曇っているような、暖かいような寒いような、ボチボチのお天気でしたが、暗くなる前に4種類のパンすべて完売しました。
気付けば12月で、prideliの「アップルの発音」パンの日も丸二年続いたことになりました。これも買いに来て下さるお客様があってこそ。皆様本当にありがとうございます。これからもAppleの発音の青木さんがおいしくて楽しいパンとお話を届けて下さいますので、引き続き応援よろしくお願い致します。

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こちらは今回リニューアルして登場した「今日の気分・春の海」。外見こそ変わりませんが、

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ちょっとわかりにくいですが、端っこの方に見えているプルーンがプラスされました。

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「バタ男さん」。

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レギュラーになってファンも付き始めた「箱レター」。こんな風に販売しています。

もう1つ新作の「未題です」があったのですが、画像を紛失してしまいました。せっかくの新作パンをみなさんにお披露目できなくて本当に申し訳ありません。

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パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
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http://applenohatsuon.blogspot.com/
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