「アップルの発音」パンの日 239回目(12/24更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 239回目。
初のクリスマスイブ開催となりましたパンの日は、予報通りクリスマス寒波に見舞われてチラチラ小雪の舞うホワイトクリスマスとなりました。ロマンチックな雰囲気とはウラハラに必要以上の寒さではありましたが、前日までにたくさんの方々にご予約いただいたおかげで、お昼過ぎには用意していたシュトーレンはご予約分以外全て完売しました。寒い中買いに来てくださったみなさま、本当にありがとうございました。

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11:00ころシュトーレン到着。

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クリスマスらしくラッピング。

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中身はリンゴ、クルミ、レモンピールなどなど。よくあるシュトーレンに比べてどっしりしていないので食べやすい仕上がり。

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最後の1個とAppleの発音の青木さん。今年も1年お疲れさまでした。

今日で今年のパンの日はおしまいです。3月から金曜日から月曜日に変わってご迷惑をお掛けしましたが、この1年間本当にありがとうございました。来年は1/7(月)からスタートです。2013年も「アップルの発音」パンの日、応援よろしくお願いいたします。

「アップルの発音」パンの日 239回目(12/21更新)

来週12/24(月)は「アップルの発音」パンの日 239回目。
今年最後のパンの日は、パンの日史上初、クリスマスイブにクリスマススペシャルパンを販売することができます!しかもクリスマス気分満点のシュトーレン!!!1個850円、12cmと小ぶりですが中身がしっかり詰まっているのでずっしり重いです。 祝日ですが、クリスマス寒波がやってくるとかいろいろありますが、クリスマスのお買い物のついでにぜひお買い求めください。数に限りがありますのでお早めに。当日まで店頭・お電話・メールでご予約も承ります。
Appleの発音特製のシュトーレンで、すてきなクリスマスをお過ごしください。

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「アップルの発音」パンの日 238回目(12/17更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 238回目。
先週末からの暖かさが続いて今日も過ごしやすいと思っていたら、夕方前からしとしとと雨が降り出して、まさかの雨のパンの日となってしまいました。パンの日には不利なこの天気。ですが昼過ぎには早くも残り2種類となり、16:00前には全てのパンが完売しました。今日も来てくださったみなさま、本当にありがとうございました。

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左「語る」、右「そしたら、雨が降ってきて」

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左「イイ声デール」、右「よく見かけた実へ」

もう一種類販売していた「林檎の蕾より」は、都合により撮影できませんでした。新作だったのにご紹介できなくて申し訳ありません。
代わりといってはなんですが、来週12/24(月・祝)に販売するクリスマススペシャルパン「シュトーレン」の見本が届きました!レジ近くに置いてありますので、お買い物のついでにぜひご覧ください。1個850円。小ぶり(長さ約12cm)ですが、ずっしり重いです。店頭・電話・メールにて絶賛予約受付中!数に限りがありますので、検討中の方はお早めに。

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そして明日、岸里の「ギャラリーあしたの箱」のイベント『あしたの箱のクリスマス 「リンゴレッスン 1,2,3」』にAppleの発音、つき山いくよさんが参加されます。詳しくはこちらをご覧ください!
ギャラリーあしたの箱 スケジュール

「アップルの発音」パンの日 238回目(12/16更新)

明日12/17(月)は「アップルの発音」パンの日 238回目。
今回のパンはこちらの5種類です。

「よく見かけた実へ」¥110
黒豆きな粉を使ったクルミパン。

「そしたら、雨が降ってきて」小¥130・大260
レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン。

「イイ声デール」¥190
柚子皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました。

「語る」¥170
安納芋を使った自家製酵母パン。

「林檎の蕾より」¥150<NEW!!>
自家製酵母パンでドライアップルを包みました。

そして来週月曜日12/24(月・祝)は、クリスマススペシャルパンとして「シュトーレン」¥850を販売します。
大きさは12cm程度の食べやすい、お求めやすいシュトーレンです。店頭・お電話・メールでご予約いただけますのでスタッフまでお問い合わせください。

「アップルの発音」パンの日 237回目(12/10更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 237回目。
また寒い寒いパンの日になりました。冬に入ったと思ったとたんに、一気に真冬並みの寒さはさすがに応えます。そんな寒さのせいで(?)Appleの発音の青木さんがいつも乗ってくる車が故障して、急遽つき山さんがパンを届けてくださったりと、アクシデントもありながら、それでもお天気がよかったのが幸いしたのか、暗くなる前に全てのパンが完売!みなさま本当にありがとうございました。

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左「IN/SECTSの発音」、右「ごちそうさまの前に」

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左から時計回りで「白い部屋では」、「山と海に沈むもの」、「あの人この人」

12/24(月・祝)販売予定のAppleの発音特製クリスマススペシャルパンの「シュローレン」。明日試作品を持って来てくださるそうです。こちらのブログでもお知らせしますのでお楽しみに。

「アップルの発音」パンの日 237回目(12/7更新)

来週12/10(月)は「アップルの発音」パンの日 237回目。
日に日に寒さが増している今年の年末。月曜日も寒くなりそうです。忙しくって寒い寒い言ってられない方も、寒くてどうにも体が動かない方も、温かい飲み物とAppleの発音のパンでちょっとほっこりして、もうひと頑張りしてください。そんな今回のパンはこちらの5種類です。

「あの人この人」¥130
メロンパン

「白い部屋では」¥100
大阿蘇の牛乳で仕込んだ白パン。

「IN/SECTSの発音」小¥140・大¥280
グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン。

「ごちそうさまの前に」¥260
オーガニックの小麦粉を使った生地で、
赤ワイン着けのレーズンを混ぜた自家製酵母食パン。

「山と海に沈むもの」¥130
エスプレッソでしこんだ生地にチョコチップをまぜました。

そして今回のパンのお話はこちら。

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「無題」

高二の夏休み最後の部活の練習日、皆が帰った後に先輩と二人、背泳で競争することになった。

スタートした瞬間、小三の夏まで住んでいたブラジルの家の庭の草の匂いがして…

それからは何の抵抗もなく。水を切るように進んだ。

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12/24(月・祝)に販売予定のクリスマススペシャルパン「シュトーレン」のご予約も絶賛受付中です。

「アップルの発音」パンの日 236回目(12/3更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 236回目。
いよいよ12月に入ってしまいました。今年のパンの日は泣いても笑ってもあと4回。そんな貴重な一日、雨の予報をはねのけて、小春日和の絶好のパン日和になりました。今日も買いに来てくださったみなさま、本当にありがとうございました。

そして今年最後の月曜日はなんと12/24クリスマスイブ!!祝日ですがパンの日やります!もちろんいつものようにクリスマススペシャルパンを販売します。しかもクリスマス気分満点のAppleの発音特製「シュトーレン」!!!詳細は近々こちらでお知らせします。事前のご予約も承りますのでお買い逃しのないように。

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左から時計回りで「プチタプチ」、「ライ麦生地で手作りソーセージと粒マスタードを巻きました」、「マロンクリームタルト」

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左「キラキラ」、右「イチヂクの蕾より」

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
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