「アップルの発音」パンの日 258回目(6/28更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 258回目。
晴れのようなくもりのような、梅雨らしいと言えば梅雨らしい一日。それでも雨にはならず(ちょこっと降りましたが)、セール初日ということもあって、たくさんの方にご来店いただきました。パンもコンスタントに買っていただいて、17:30ごろ完売!みなさま本当にありがとうございました。

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左「日曜日、ボチボチしたい方へ」、右「やさしくなれない事もある」、下「白い部屋では」

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左「何て呼べば、いいんだろう」、下「田舎の二人」、右「A writer」

「アップルの発音」パンの日 258回目(6/27更新)

明日6/28(金)は「アップルの発音」パンの日 258回目。
6月も終わりに近づいて、これまでの遅れを一気に取り戻すように梅雨らしい日が続いています。夏はもうちょっと先になりそうですが、早くもセールのニュースもチラホラ。ということで、prideliも明日からセールスタートです!お買い物のついでにパンを、いやいや、パンを買いに来たついでにお買い物を。とにかく、たくさんのみなさまのお越しをお待ちしています!
そんな今回のパンはこちらの6種類です。

「A writer」¥230
長時間熟成のハードトースト。

「何て呼べば、いいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン。

「やさしくなれない事もある」¥130
ドライバジルを使った生地でデンマーク産ハバティを包みました。

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました。

「白い部屋では」¥100
バニラビーンズと大阿蘇のミルクで仕込んだ白パン。

「日曜日、ボチボチしたい方へ」¥110
オーガニックの蜂蜜とキャラウェイを使ったパンです。

今回のパンのお話はお休みです。次回をお楽しみに。

「アップルの発音」パンの日 257回目(6/21更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 257回目。
雨、ときどき激しい雨、のち小雨と、あめあめあめの一日でした。気温が低い分、いくらかジメジメはマシでしたが、やっぱり雨は憂鬱ですね。そんなパンの日ではありましたが、ご予約のお客様や常連のお客様が来てくださって、夕方に完売しました!みなさま本当にありがとうございました。

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左「魚が水を呑みにくるところ」、中「家内が、全部食べてしまった」、右「あの人この人」

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左上「649」、左下「湖畔のこと」、右上「箱レター」、右下「バタ男さん」。「バタ男さん」は本日急きょ追加になりました。

「アップルの発音」パンの日 257回目(6/20更新)

明日6/21(金)は「アップルの発音」パンの日 257回目。
「降ればどしゃぶり」なんていいますが、ついこの前までのカラ梅雨・水不足を吹き飛ばすような大雨が続いています。明日も引き続き雨の予報ですが、できたらもうちょっと控えめにしてもらいたいものです。ちょっと涼しいのはありがたいんですけどね。
そんなちょっと心配な明日のパンの日、今回はこちらの6種類です。

「箱レター」¥220
キューブ型食パン。

「あの人この人」¥130
メロンパン。

「湖畔のこと」¥150
ブリオッシュ生地とカスタードクリームの組み合わせ。

「家内が、全部食べてしまった」¥160
ライ麦を使った自家製酵母パンで、
マカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました。

「649」¥160
生食できるフルーツコーンを使ったパン。

「魚が水を呑みにくるところ」¥150
オレンジピールとブリオッシュ生地の組み合わせ。

今回のパンのお話はお休みです。次回をお楽しみに。

「アップルの発音」パンの日 256回目(6/14更新)

今日は「アップルの発音」パンの日 256回目。
まさかの2日連続の猛暑日。いま日本で一番暑い大阪で、さらにアツいのはprideliのパンの日でした!イベントの勢いそのままに、ご予約の段階でほぼ売り切れ。最後一個残ってしまった「sakura america」も夕方にお買い上げいただいて、めでたく完売!みなさま本当にありがとうございました!
いまのところ少なめに届けていただいているため、早い時間に売り切れてしまい申し訳ありません。前日までにご予約いただければ確実にお買い上げいただけますので、メールまたはお電話でご予約ください。

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6/8のイベントのときにもお目見えした「mama」。無糖マーマレードジャムのピザと無糖ストロベリージャムのピザの2種類。

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上「キラキラ」、下「sakura america」

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左「まる6年」、右「リンゴスター」。「まる6年」から「リンゴスター」ができているというわけでもないとか、あるとか。

「アップルの発音」パンの日 256回目(6/13更新)

明日6/14(金)は「アップルの発音」パンの日 255回目。
先週までは梅雨の晴れ間をありがたがっていましたが、なんですか、この暑さは!早くも夏バテ、なんて方いらっしゃいませんか?今回のパンはそんな方でも食べられる、味も食感もバラバラなこちらの6種類です。

「まる6年」¥220
ちょい甘ビターな大人食パン。

「キラキラ」¥170
アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン。

「mama」¥180
無糖マーマレードジャムのピザ &
無糖ストロベリージャムのピザ

「リンゴスター」¥250
キャラメルラスク

「sakura america」¥240
粒マスタードと手作りソーセージを巻いた自家製酵母パン。

そして今回のパンのお話は、暑い日でもさらっと読める、でもその後頭の中をず〜っとぐるぐる回りそうな、そんなお話。

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「宿命に向かって物事はまわっている」

毎日のようにその事を思い出しては考えていると、その事はつい先日の出来事のように感じられるけれど、じつは14年も前の事だったことに気がついて驚く。

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「アップルの発音」パンの日 お休みのお知らせ(6/6更新)

明後日6/8(土)のイベントに出店していただくため、明日6/7(金)の「アップルの発音」パンの日はお休みです。毎週楽しみにしていただいてるみなさまにはご迷惑おかけして申し訳ありません。
8日は11:00のオープンから、パンなどフード類の販売を開始します。いつものパンの日よりも多めに用意していただく予定ですが、早い時間の完売が予想されますので、パンをお求めの方は早めにお越し下さい。
現在開催中のフリーマーケットのほか、ライブペインティングなどの催し物も用意しています。梅雨の晴れ間、楽しい一日を過ごしに、ぜひprideliにお出かけください。

6/8(土)11:00 OPEN!!

11:00〜
● フリーマーケット
● FOODの販売(売り切れ次第終了)
<パン>APPLEの発音
・「箱レター」220円<Renewal!>
  キューブ型食パン
・「mama」180円<NEW!!>
  マーマレードジャムを使ったピザ
・「早川豆腐店の豆乳を使ったクリームとバナナの組み合わせ」170円
・「レンコンとベーコンのサンドイッチ」250円
・「夜が落ちたら」140円
  ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン
・「何て呼べばいいんだろう」220円
  しっとり柔らかめの自家製酵母パン

さらにAppleの発音の青木さんから「仕込みの関係で、もしかしたら1、2種類増えることがあるかも。」とのこと。

<お惣菜>とうふ 早川
・オムライス 350円
・とうふとエビのナゲット 1つ60円

<お菓子>cototoko
・はちみつのビスケット(5枚入)250円
・太白ごま油ハードビスケット(50g入)280円
・発酵バター岩塩サブレ(4枚入)260円
・クルミガレット(一枚入)150円
・<ジャム>あまおういちご×シンショウガ(130グラム入)780円
・<ジャム>あまおういちご×八朔ベルノー(130グラム入)780円
・2種類のジャムを使ったドリンク(価格未定)

13:00?
● ワークショップ(多肉植物の寄せ植え)※受付終了しました。
ミドリ

15:00?
● ライヴペインティング
なりゆきサーカス(タケウマ、生駒さちこ、サタケシュンスケ、中川貴雄、ノダマキコ、トヨクラタケル)

フードの販売、ワークショップ、ライブペインティングは店頭(屋外)でおこなう予定です。当日は暑くなりそうなので、暑さ対策をしてお越し下さい。
ゆっくり、楽しい一日をお過ごしください。たくさんのみなさまのお越しをお待ちしております!
※写真は4/29の様子です。

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パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
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