「アップルの発音」パンの日 289回目(2/27更新)

2/28(金)「アップルの発音」パンの日 289回目のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました。

「ツナと沖縄県産の苦みの少ないピーマンを使った
 サンドイッチ」¥240

「キラキラ」¥170
ホワイトチョコチップとアプリコットを使った自家製酵母パン。

「mama」¥180
砂糖不使用のマーマレードジャムを使ったデザートピザ。
&砂糖不使用のストロベリージャムを使ったデザートピザ。

<お知らせ>
3/7(金)朝のテレビ番組「ZIP!」(読売テレビ6:30〜8:00)内で、平野のお店「パンとお話 Appleの発音」が紹介されるそうです。登場時間、コーナー名は現在確認中です。

2/21(金)パンの日お休みのお知らせ

来週2/21(金)は、prideliが2/21(金)〜23(日)まで臨時休業のためパンの日はお休みします。ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承ください。

「アップルの発音」パンの日 288回目(2/13更新)

「アップルの発音」パンの日 288回目のメニュー
(※2/13 17:00にメニューを一部変更しました。)

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル。

「いつも思うこと」¥120
ちょっとしたクリームパン。

「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥160
ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコチップ、
ピンクペッパーを使ったパン。

「自家製酵母生地で、ソーセージとピクルスをサンドしました」¥230

「朝イチのノイズ」¥190
ブラックペッパーを使った生地でイチヂクを巻きました。

「赤か白か」¥120
自家製酵母パンで、栗の蜂蜜とバターのクリームと
クルミをはさみました。

「アップルの発音」パンの日 287回目(2/6)

2/7(金)「アップルの発音」パンの日 287回目のメニュー

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル。

「山と海に沈むもの」¥130
エスプレッソで仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました。

「魚が水を呑みにくるところ」¥150
オレンジピールとブリオッシュ生地の組合せ。

「夜が落ちたら」¥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン。

「クミン入りのゴーダチーズをはさんだ
 自家製酵母のサンドイッチ」¥250

「箱レター」¥220
キューブ型食パン。

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
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