「アップルの発音」パンの日 316回目(9/25更新)

9/26(金)「アップルの発音」パンの日 316回目のメニュー

「レンコンとベーコンを使った自家製酵母のサンドイッチ」¥250

「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを使った自家製酵母パン

「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン

「魚が水を呑みにくるところ」¥180
オレンジピールとアニスの組み合わせ

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、
自家製酵母生地で挟みました

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農 薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだ
自家製酵母のカレーパン

「アップルの発音」パンの日 315回目(9/18更新)

9/19(金)「アップルの発音」パンの日 315回目のメニュー

「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥180
ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコ、ピンクペッ パーを使った
自家製酵母パン

「イイ声デール」¥190
柚子皮を使った自家製酵母生地でベーコンを巻きました

「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを使った自家製酵母パンです

「贋作」¥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

「いつも思うこと」¥140 ちょっとしたクリームパン

「IN/SECTSの発音」¥150
グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「アップルの発音」パンの日 314回目(9/11更新)

9/12(金)「アップルの発音」パンの日 314回目のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン

「贋作」¥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

「魚が水を呑みにくるところ」¥180
オレンジピールとスパイスのアニスの組み合わせ

「イチジクの蕾より」¥150
マーマレードのコンフィチュールと
イチヂクを 包んだ自家製酵母パン

「sakura america」¥240
粒マスタードと手作りソーセージを
自家製酵母 生地で巻きました

「冷たい水の朝は」¥210
柚子こしょうを使った自家製酵母のベーコンエピ

「夜が落ちたら」¥150
粗めに砕いたカカオ豆と、ブラックカカオパウダー使った生地の
チョコクリームパン

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
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