「アップルの発音」パンの日 321回目(10/31更新)

14apple_1031-1.jpg
新作「あまくてコクのあるピーカンナッツをまぜたエスプレッソ生地のパン」

14apple_1031-2.jpg

「アップルの発音」パンの日 321回目(10/30更新)

10/31(金)「アップルの発音」パンの日 321回目のメニュー

「マスオ君ひと口どうかね」¥150
グラナパダーノ(粉チーズ)を使ったブリオッシュ生地に
枝豆をねりこみました

「そしたら、雨が降ってきて」小¥150・大¥300
レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

「たまの出来事」¥170
ブリオッシュ生地のあんパン

「ドーニモ・コーニモ」¥210
ドライミントを使った生地で、ソーセージを巻きました

「未明のみちくさ」¥110
ドライミントを使った生地でバトンショコラを巻きました

「山と海に沈むもの」¥140
エスプレッソを使った生地にチョコチップを混ぜました

「あまくてコクのあるピーカンナッツをまぜた
エスプレッソ生地のパン」¥240 <NEW!!>

「アップルの発音」パンの日 320回目(10/22更新)

10/24(金)「アップルの発音」パンの日 320回目のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「赤い二度目の満月」¥140
ブリオッシュ生地と喜美良糖の組み合わせ

「青い二度目の満月」¥140
ブリオッシュ生地とグラナパダーノ(チーズ)の組み合わせ

「赤か白か」¥140
自家製酵母パンでバターと蜂蜜のクリームとナッツを挟みました

「冷たい水の朝は」¥210
柚故障を使った自家製酵母のベーコンエピ

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「好き」¥180
キャラメルのような香りのブラウンチーズ“Ski Queen”と
オリーブオイルと蜂蜜のソースを挟んだデザートサンド

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

<アップルの発音からのお知らせ>

イラストレーター鈴木裕之さんと「ne-net」とのコラボレーションを記念したイベントに参加します。当日はトークショーなどもあるようです。
Appleの発音は、鈴木さんのイラストをモチーフにした「ごめんやでパン」などを販売します。

★ごめんやでマルシェ
11/1(土)13:00-16:00 HUMOR SHOP by A-net

南堀江店前公開空地にて《ごめんやでマルシェ》を開催いたします。
ぱんやさん、こーひーやさん、かれーやさん、おさけやさんが登場します。ショッピングとランチをお楽しみください!!
※数に限りがございます。お品切れの際はご了承ください。

https://www.facebook.com/hmr.jp/posts/777396915652038

HUMOR SHOP by A-net南堀江店
大阪府大阪市西区南堀江1-11-1
06-6110-0808
OPEN:11:00-20:00

この日の平野の店舗は、通常営業+夕方からは毎月1日開催される「ついつい平野」の限定メニュー、こだわりの「リンゴ」「ゆりね」の焼きたて自家製酵母のピザ販売のため20時まで営業しております。
ネオンの光る夜の「Appleの発音」に、ぜひあそびにきてください。

★10月13日で予定しておりました高津宮でのイベントはじまりの日は台風のため11月3日(月)に変更になりました

http://www.fy-hajimarinohi.com/

※この日は平野の店舗はお休みとなります。

「アップルの発音」パンの日 319回目(10/15更新)

10/17(金)「アップルの発音」パンの日 319回目のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「Take100」¥220
ライ麦を使ったフィセル

「たまの出来事」¥170 <Renweal!>
ブリオッシュ生地のあんパン

「ハタケのニクい奴」¥150
早川豆腐店さんの豆乳を使った豆乳クリームパン

「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥180 <Renweal!>
ピンクペッパー、ホワイトチョコ、ヘーゼルナッツを使った
自家製酵母パン

「家内が、ぜんぶ食べてしまった」¥160
自家製酵母パンで、マカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました

「紅い点と線の面」¥190
フライドオニオン、赤味噌、グラナパダーノ(チーズ)を使った
自家製酵母パン

「アップルの発音」パンの日 318回目(10/9更新)

10/10(金)「アップルの発音」パンの日 318回目のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン

「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、
自家製酵母生地で挟みました

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン

「シナモンとハチミツをつかった自家製酵母のピザ」¥180

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地を、マカロン生地で包みました

「やさしくなれない事もある」¥130
バジルを使った生地で、デンマーク産ハバティ(チーズ)を包みました

「月も降り雨も降り」¥180
バニラビーンズを使った生地で大葉と扇ソーセージをまきました

「アップルの発音」パンの日 317回目(10/3更新)

10/3(金)「アップルの発音」パンの日 317回目のメニュー

「沖へ沖へ」¥180
赤ワインを使って仕込んだ生地に、
ソーセージとイチヂクジャムを合わせました。

「シナモンとハチミツをつかった自家製酵母のピザ」¥180

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地を、マカロン生地で包みました

「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン

「鈴懸けの木」¥240
マカダミアナッツとフェンネルを使った自家製酵母パン

「見覚えのある角をまがる」¥210
レモンピールと生姜のキャレブラン

「贋作」¥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

<Appleの発音からのお知らせ>
下記イベント参加のため、平野の店舗はお休みさせていただきます
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします

●10月13日(月・祝)
高津宮でのイベント「はじまりの日」
http://www.fy-hajimarinohi.com/

●10月26日(日)
桃が池でのイベント「秋結び」
http://blog.momogaikenagaya.com/

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
アップルの発音。パンとコーヒーと本、のちフリーマーケット
4.02.MON
アップルの発音。パンとコーヒーと本、のちフリーマーケット
イベント特設ブログ
アップルの発音。パンとジュースとフリーマーケット
2011.4.29
パンとジュースとフリーマーケット
イベント特設ブログ
アップルの発音。パンとジュースとフリーマーケット
2010.4.29
パンとジュースとフリーマーケット
イベント特設ブログ
アップルの発音。パンと紅茶とフリーマーケット
2009.4.29
パンと紅茶とフリーマーケット
アップルの発音。パンとスープとフリーマーケット
2008.4.29
パンとスープとフリーマーケット
アップルの発音。パンとフリーマーケット
2007.11.9
パンとフリーマーケット