「アップルの発音」パンの日 325回目(11/27更新)

11/28(金)「アップルの発音」パンの日 325回目のメニュー

「贋作」¥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地を、マカロン生地で包みました

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「イイ声デール」¥190
柚子の皮を混ぜた自家製酵母の生地で
ベーコンを巻きました。

「やさしくなれない事もある」¥160
バジルを使った生地で、クセのないデンマーク産のチーズ“ハバティ”を包みました

「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを使った自家製酵母パン

「パクパン子のかりそめエクササイズ」¥170
シナモンとピーカンナッツのあんぱん

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Appleの発音からのお知らせ

29日(土)と30日(日)はATCでのイベント
「デザインマルシェ」出店のため、
まことに勝手ながら平野の店舗はお休みとなります
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくおねがいいたします

↓デザインマルシェ
http://www.osaka-design.co.jp/event/2014/1023171452.html

「アップルの発音」パンの日 324回目(11/20更新)

11/21(金)「アップルの発音」パンの日 324回目のメニュー

「ごちそうさまの前に」¥280
有機レーズンを使った自家製酵母の食パン

「自家製酵母パンにレンコンとベーコンのサンドイッチ」¥250

「名前はまだない」¥170
自家製酵母パンでクルミとバターをまきました

「好き」¥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ“Ski queen”と
オリーブオイルを挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド

「sakura america」¥240
粒マスタードと手作りソーセージの自家製酵母パン

「シナモンとハチミツをつかった自家製酵母のピザ」¥180

「オーガニックのバジルソースを使った自家製酵母のピザ」¥180

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Appleの発音からのお知らせ

29日(土)と30日(日)はATCでのイベント
「デザインマルシェ」出店のため、
まことに勝手ながら平野の店舗はお休みとなります
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくおねがいいたします

↓デザインマルシェ
http://www.osaka-design.co.jp/event/2014/1023171452.html

「アップルの発音」パンの日 323回目(11/13更新)

11/14(金)「アップルの発音」パンの日 323回目のメニュー

「黒の何て呼べばいいんだろう」¥230<NEW!!>
黒ゴマを混ぜた、しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「日比谷の頃の贋物」¥140
自家製酵母のメロンパンにハチミツ漬けのしょうがを使いました

「たまの出来事」¥170
ブリオッシュ生地のあんパン

「たまたま私たちは」¥150
グリーンペッパーを使った生地で、
クリームチーズを包んだ自家製酵母パン

「相性うんぬん」¥220 <Renewal!>
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン

「名前はまだない」¥170
自家製酵母パンでクルミとバターをまきました

「アップルの発音」パンの日 322回目(11/7更新)

14apple_1107-1.jpg
新作「とても鮮やかなデコボコ道にあなた方の」

14apple_1107-2.jpg
キャラウェイと蜂蜜を使った生地でグリーンオ リーブを巻きました

「アップルの発音」パンの日 322回目(11/6更新)

11/7(金)「アップルの発音」パンの日 322回目のメニュー

「イチヂクの蕾より」 ¥160
自家製酵母生地でイチヂクと
マーマレードのコンフィチュールを包みました

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「鈴懸けの木」¥240
マカダミアナッツと、スパイスのフェンネルを混ぜた
自家製酵母パン

「とても鮮やかなデコボコ道にあなた方の」 ¥220 <NEW!!>
キャラウェイと蜂蜜を使った生地でグリーンオ リーブを巻きました

「申し分のないミナミ」¥180
無漂白無添加のココナッツミルクで仕込んだ生地に
レクリームチーズを巻きました

「贋作」¥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「キャラウェイと蜂蜜を使った生地で、
 スパムと有機ニンジンのサラダをはさみました」¥230

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
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4.02.MON
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