「アップルの発音」パンの日 329回目(12/26更新)

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リニューアル「記憶の一品」

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新作「ダマンドクリーム、クルミ、すりおろした蜂蜜浸けの生姜を、ブリオッシュ生地で巻きました」

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「fudanさんのカレーを使った自家製酵母のピザ」

新年1/2(金)と1/9(金)のパンの日はお休みさせていただきます。
次回のパンの日は1/16(金)です。

「アップルの発音」パンの日 329回目(12/25更新)

12/26(金)「アップルの発音」パンの日 329回目のメニュー

「記憶の一品」¥180 <Renewal!>
フランボワーズリキュールのシロップを染み込ませた
ブリオッシュ生地をダマンドクリームで包みました

「日曜日、ボチボチしたい方へ」¥140
キャラウェイとハチミツを使ったパン

「鈴懸けの木」¥240
爽やかなスパイス”フェンネル”とマカダミアナッツを使った
自家製酵母パン

「黒の何て呼べばいいんだろう」¥220
黒ゴマを使ったしっとり柔らかめの自家製酵母 パン

「fudanさんのカレーを使った自家製酵母のピザ」¥180<NEW!!>

「IN/SECTSの発音」小¥150・大¥300
グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン

「ダマンドクリーム、クルミ、すりおろした蜂蜜浸けの生姜を、
ブリオッシュ生地で巻きまし た」¥200 <NEW!!>

「アップルの発音」パンの日 328回目(12/18更新)

12/19(金)「アップルの発音」パンの日 328回目のメニュー

「プチタプチ」¥140
赤ワインを使って仕込んだ生地で、ブルーチーズを包みました

「沖へ沖へ」¥180
ソーセージとジャムを合わせました

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコを使った自家製酵母パン

「名前はまだない」¥170
クルミとバターを巻いた自家製酵母パン

「冷たい水の朝は」¥210
柚子胡椒を使った自家製酵母のベーコンエピ

「デンマーク産のクセのないチーズ“サムソー”とキュウリを、
ソフトなAppleの発音のパンではさんだサンドイッチ」¥200

「あんことサワークリームのサンドイッチ」¥220

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クリスマススペシャルパンのお知らせ

今年もAppleの発音特製クリスマススペシャルパンを販売します。

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「2014 カミナリ時々、冬」¥2400
生地の存在感を前に出すため、中の具はあえてシンプルに仕上げました。黒ビール浸けのレーズン、蒸したクルミ、 レモンのお酒に浸けたレモンピール。生地にインパクトを!ということで、焦がしバター、栗の粉、レモンオリーブオイル、 カルダモンなどです。
サイズ:8cm×18cm(およその大きさです)

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12/20(土)14:30まで、電話とメールでご予約を承ります。

ご予約方法
[TEL] 06-6125-1488 (※木〜日、11:00〜18:30まで)
[MAIL] info@prideli.net
件名を「Appleの発音シュトーレン予約」とし
お名前、個数、連絡先、来店予定日を明記した上
メールをお送り下さい。折り返しご連絡致します。
[ご予約締切]12/20(土)14:30まで
[お渡し期間]12/22(月)〜12/27(土)18:00

※数量限定。売り切れ次第終了。
※12/26(金)は通常メニューの販売もあります。

クリスマススペシャルパンのお知らせ(12/12更新)

今年もAppleの発音特製クリスマススペシャルパンを販売します。

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「2014 カミナリ時々、冬」¥2400
生地の存在感を前に出すため、中の具はあえてシンプルに仕上げました。黒ビール浸けのレーズン、蒸したクルミ、 レモンのお酒に浸けたレモンピール。生地にインパクトを!ということで、焦がしバター、栗の粉、レモンオリーブオイル、 カルダモンなどです。
サイズ:8cm×18cm(およその大きさです)

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12/20(土)14:30まで、電話とメールでご予約を承ります。

ご予約方法
[TEL] 06-6125-1488 (※木〜日、11:00〜18:30まで)
[MAIL] info@prideli.net
件名を「Appleの発音シュトーレン予約」とし
お名前、個数、連絡先、来店予定日を明記した上
メールをお送り下さい。折り返しご連絡致します。
[ご予約締切]12/20(土)14:30まで
[お渡し期間]12/22(月)〜12/27(土)18:00

※数量限定。売り切れ次第終了。
※12/26(金)は通常メニューの販売もあります。

「アップルの発音」パンの日 327回目(12/11更新)

12/12(金)「アップルの発音」パンの日 327回目のメニュー

「箱レター」¥220
自家製酵母のキューブ型食パン

「自家製酵母生地でクミンを混ぜたゴーダチーズ と
マーマレードのコンフィチュールを挟んだサンドイッチ」¥250

「よく見かけた実へ」¥130
黒豆きな粉を使ったクルミパン

「紅い点と線の面」¥190
フライドオニオン、赤味噌、グラナパダーノを使った
自家製酵母パン

「好き」¥180
キャラメルの香りがするノルウェー産のブラウンチーズSkiqueen と
蜂蜜オリーブソースを自家製酵母生地で挟んだデザートサンド

「冷たい水の朝は」¥210
柚子胡椒を使った自家製酵母のベーコンエピ

「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツと黒コショウを自家製酵母生 地で巻きました

「アップルの発音」パンの日 326回目(12/4更新)

12/5(金)「アップルの発音」パンの日 326回目のメニュー

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「バタ男さん」¥80
しっとり甘めのバターロール

「相性うんぬん」¥220
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン

「パクパン子のかりそめエクササイズ」¥170
シナモンとピーカンナッツのあんぱ

「デンマーク産のクセのないチーズ“サムソー”とキュウリを
 ソフトなAppleの発音のパンではさんだサンドイッチ」¥200

こちら以外にあと2種類でる予定です

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
アップルの発音。パンとコーヒーと本、のちフリーマーケット
4.02.MON
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アップルの発音。パンとジュースとフリーマーケット
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