「アップルの発音」パンの日 335回目(2/26更新)

2/27(金)「アップルの発音」パンの日 335回目のメニュー

「見覚えのある角を曲がると」¥210 <Renewal!>
レモンピールとすりおろした生姜のスパイス漬けを混ぜた
自家製酵母のリュスティック

「実は、すべて見えている」¥250<Renewal!>
シナモンとカシューナッツを使った自家製酵母生地で
イチジクを巻きました

「たまたま私達は」¥150
グリーンペッパーを混ぜた自家製酵母生地で、
よつばのクリームチーズを包みました

「赤か白か」¥130
蜂蜜とバターのクリームを塗った自家製酵母生地で、
ヘーゼルナッツをはさみました

「バタ男さん」¥80
しっとり甘めのバターロール

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地を、マカロンクリームで包みました

「冬が何さ!!!」¥150
カルピスを使った生地にオレンジピールを混ぜました

「アップルの発音」パンの日 334回目(2/19更新)

2/20(金)「アップルの発音」パンの日 334回目のメニュー

「白ワインと赤ワイン、イチジクとレーズン、全てオーガニックの材料を使い、よつばのクリームチーズをはさんだサンドイッチ」
¥250<Renewal!>

「バジルソースを使った自家製酵母のピザ」¥180

「冷たい水の朝は」¥210
柚子コショウとベーコンを巻いた自家製酵母のエピ

「キラキラ」¥220<Renewal!>
セミドライアプリコットとホワイトチョコを使った自家製酵母パン

「相性うんぬん」¥220
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「デンマーク産のチーズ、サムソーと黒コショウを
生地で二重にはさみました」¥180

「アップルの発音」パンの日 333回目(2/13更新)

15apple_0213.jpg
新作「マジメな話」
波照間島産の黒糖とアーモンドを使ったリュスティック

「アップルの発音」パンの日 333回目(2/12更新)

2/13(金)「アップルの発音」パンの日 333回目のメニュー

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「sakura america」¥240
粒マスタードと手作りソーセージを自家製酵母生地で包みました

「マジメな話」¥200
波照間島産の黒糖とアーモンドを使ったリュスティック

「夜が落ちたら」¥150
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン

「記憶の一品」¥180
フランボワーズのリキュールに浸したブリオッシュを
アーモンドクリームで包みました

「ゴーダチーズとマーマレードのコンフィチュールを
 自家製酵母生地で挟んだサンドイッチ」¥250

「たまの出来事」¥170
ブリオッシュで作ったくちどけのいいあんパン

「リンゴスター」¥420
バレンタイン仕様のラスク アップルティー味

2/6(金)パンの日お休みのお知らせ

明日2/6(金)のパンの日は、prideli臨時休業のためお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけして申し訳あり余せん。
次回は2/13(金)の予定です。

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
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