「アップルの発音」パンの日 346回目(5/29更新)

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新作「無漂白のココナッツミルクで仕込んだ生地にアップルティーの茶葉を混ぜたロールパン」

「アップルの発音」パンの日 346回目(5/28更新)

5/29(金)「アップルの発音」パンの日 346回目のメニュー

「65gの空気」¥150
ナッツの香りのするコンテチーズを乗せて焼きました

「無漂白のココナッツミルクで仕込んだ生地に
アップルティーの茶葉を混ぜたロールパン」¥150

「silk」¥450
カシューナッツをたっぷり混ぜたソフトな生地の食パン

「キラキラ」¥220
セミドライアプリコットとホワイトチョコチップを混ぜた
自家製酵母パン

「たまたま私たちは」¥150
グリーンペッパーを混ぜた自家製酵母生地で、
クリームチーズを包みました

「贋作」¥130
似て非なるメロンパン

「アップルの発音」パンの日 345回目(5/21更新)

5/22(金)「アップルの発音」パンの日 345回目のメニュー

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり、柔らかめの自家製酵母パン

「待つ術、待たぬ術」¥180
ビターな生地に柔らかい味のカシューナッツを混ぜました。

「たまの出来事」¥170
口どけの良いブリオッシュ生地のあんパン

「ブラウンホワイトを投げつけろ!」¥180
ヘーゼルナッツ、ピンクペッパー、ホワイトチョコチップを混ぜた
自家製酵母パン

「顔見知りの酔客」¥120
カカオ豆とシナモンを使った生地で、バトンチョコレートを巻きました

「魚が水を呑みにくるところ」¥180
オレンジピールを混ぜたブリオッシュ

「アップルの発音」パンの日 344回目(5/1更新)

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新作「金の何て呼べばいいんだろう」
金ゴマを使ったしっとり、柔らかめの自家製酵母パン

<お知らせ>
来週5/8(金)、再来週5/15(金)のパンの日はお休みさせていただきます。次回は5/22(金)の予定です。

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
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