「アップルの発音」パンの日 356回目(8/28更新)

15apple_0828.jpg
新作「滑らかなクリームとグリオットチェリーをブリオッシュ生地で包み
アーモンドチュイールでコーティングしました」

[お知らせ
来週9/4(金)はprideli店休のため、パンの日はお休みさせていただきます。
次回は9/11(金)の予定です。

「アップルの発音」パンの日 356回目(8/27更新)

8/28(金)「アップルの発音」パンの日 356回目のメニュー

パンは11時頃 到着予定です。

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

新作
滑らかなクリームとグリオットチェリーをブリオッシュ生地で包み
アーモンドチュイールでコーティングしました¥210

「そしたら、雨がふってきて」¥大300小150
有機レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

「きらきら」¥220
アプリコットとホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「イチヂクの蕾より」¥190
有機イチヂクと、砂糖不使用のマーマレードのコンフィチュール
を包んだ自家製酵母パン

「たまの出来事」¥170
口どけのいいアンパン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「アップルの発音」パンの日 355回目(8/20更新)

8/7(金)「アップルの発音」パンの日 355回目のメニュー

パンは12時頃 到着予定です。

「いつも思うこと」¥160
滑らかなクリームをブリオッシュ生地で包んだクリームパン

「マジメな話」¥200
与那国島産の黒糖とアーモンドを使った自家製酵母の
リュスティック

「川を歩く」¥170
白いケシの実をまぶした。とても柔らかい
自家製酵母パン

「朝から可憐s’」¥小180大360
ラム酒自家製酵母に漬けたカレンズを混ぜた自家製酵母パン

「やさしくなれない、事もある」¥170
バジルを使った生地で、デンマーク産のチーズ「クリーミー ハバティ」
を包みました

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「とても鮮やかなデコボコ道に、あなた方の」¥190
乳酸醗酵で作ったオリーブを巻いた自家製酵母パン

「アップルの発音」パンの日 354回目(8/7更新)

15apple_0807-1.jpg
新作「aru tokoro ni」

15apple_0807-2.jpg
自家製の桃クリームを包んだクリームパン

[お知らせ]
8/14(金)のパンの日はお休みさせていただきます。
次回は8/21(金)の予定です。

「アップルの発音」パンの日 354回目(8/6更新)

8/7(金)「アップルの発音」パンの日 354回目のメニュー

11時過ぎに到着予定です。

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

新作
「aru tokoro ni」¥170
自家製の桃クリームを包んだクリームパン

「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを包んだ自家製酵母パン

「IN/SECTSの発音」¥小150大300
グリーンペッパーとレモンピールを混ぜた、自家製酵母パン

リニューアル
「贋作」¥130
似て非なるブリオッシュ生地のメロンパン

「キラキラ」¥220
アプリコットとホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「冷たい水の朝は」¥210
ユズ胡椒とベーコンを巻いた自家製酵母のエピ

パンとお話 Appleの発音

平野にある古い長屋を改装した小さなお店で、ひとつひとつていねいにパンを作っています。パンにはそれぞれタイトルとお話がついて、パンとお話がリンクするようなしないような、不思議な味わいも魅力です。

大阪市平野区流町1-9-14
TEL:06-6701-7169
お店のブログ
http://applenohatsuon.blogspot.com/
アップルの発音。パンとコーヒーと本、のちフリーマーケット
4.02.MON
アップルの発音。パンとコーヒーと本、のちフリーマーケット
イベント特設ブログ
アップルの発音。パンとジュースとフリーマーケット
2011.4.29
パンとジュースとフリーマーケット
イベント特設ブログ
アップルの発音。パンとジュースとフリーマーケット
2010.4.29
パンとジュースとフリーマーケット
イベント特設ブログ
アップルの発音。パンと紅茶とフリーマーケット
2009.4.29
パンと紅茶とフリーマーケット
アップルの発音。パンとスープとフリーマーケット
2008.4.29
パンとスープとフリーマーケット
アップルの発音。パンとフリーマーケット
2007.11.9
パンとフリーマーケット